Archiwa tagu: cukier

KARNAWAŁ- TRUDNY CZAS DLA SYLWETKI

Najpierw Święta Bożego Narodzenia, Sylwester i Nowy rok, potem prawie dwa miesiące karnawału z Walentynkami w środku i zakończone Tłustym Czwartkiem. Nic dziwnego, że nasze noworoczne postanowienia o uzyskaniu pięknej szczupłej sylwetki spełzają na niczym. Obfitość okazji do biesiadowania, połączone z obniżonym samopoczuciem spowodowanym brakiem słońca oraz zwiększony apetyt spowodowany chłodem powoduje, że co roku kończymy ten okres z kilkoma dodatkowymi kilogramami.

To trudne, ale spróbuj jednak zawalczyć o ładną figurę także w karnawale. A jeżeli nie uda Ci się schudnąć, to nawet utrzymanie wagi w tym okresie jest sukcesem. A to kilka rad, które pomogą Ci dotrzymać postanowień o pięknej sylwetce.

By schudnąć, trzeba zmienić wile rzeczy w swoim życiu, zacząć się ruszać, zmienić dietę, nauczyć się radzić sobie ze stresem bez objadania itp. Na te rzeczy składa się wiele elementów. Proponuję Ci spojrzeć na swoją zmianę nie jak na krótkotrwałą zmianę , która w jakimś ustalonym terminie ma pozwolić Ci schudnąć, a raczej jak na pozytywną zmianę na całe życie. Dlatego proponuję byś wprowadzała po jednej zmianie raz na dwa tygodnie. Powiedzmy, że nie jadłaś śniadań. Twoją pierwszą zmianą będzie jedzenie zdrowego śniadania. Tylko to. Gdy zdrowe śniadanie wejdzie Ci w nawyk, przejdź do np. Jednego godzinnego spaceru tygodniowo. Kontynuuj aż stanie się to twoim nawykiem. Po kolei zmienisz wiele elementów w swoim życiu, co zaowocuje piękną sylwetką, a jednocześnie zmienisz swoje nawyki na stałe, to pozwoli Ci utrzymać tą sylwetkę na całe życie.

Zacznij od zdrowego śniadania
Wydaje się to głupie, że aby schudnąć, należy zacząć jeść 🙂 Jednak wszystkie badania są jednoznaczne- ludzie którzy jedzą śniadania są szczuplejsi. Dla odchudzających się polecam owsiankę. Owsiankę trzeba przygotować samemu, te wszystkie gotowe owsianki ze sklepu, niewiele mają wspólnego ze zdrową żywnością.

Zalej płatki owsiane gorącym mlekiem lub wodą, dodaj przyprawy które lubisz: cynamon, kakao, kardamon, wanilię. Możesz dodać kilka (3-4) orzechy, owoce, jogurt naturalny. Kombinacji jest mnóstwo. Jeżeli musisz słodzić, używaj ksylitolu. To naturalny cukier brzozowy, ma mniej kalorii niż zwykły cukier, ale co najważniejsze ma niski indeks glikemiczny.

Utrzymuj nawodnienie
Pij dużo wody aby być dobrze nawodniona. Woda nie tylko pomaga utrzymać koncentrację, ale picie dużej ilości płynów pomaga zapanować nad głodem i zapobiega sięganiu po alkohol. Duże ilości wody mogą niestety powodować mdłości u niektórych osób. Jeżeli czysta woda Ci nie służy, spróbuj różnych ziołowych herbatek, zielonej herbaty, herbaty rooibos. Ważne żeby były nie słodzone. I znowu, jeżeli nie przełkniesz niczego bez cukru- używaj ksylitolu. Twój organizm uwielbia cukier, ponieważ szybko się wchłania i szybciutko trafia do krwi. Niestety ten mechanizm wywołuje szereg negatywnych procesów w twoim organiźmie, a poza tym powoduje uzależnienie od cukru. Ksylitol jest słodki, ale jego trawienie przebiega inaczej. Pomaga odzwyczaić się od cukru. Wbrew temu co się powszechnie sądzi, odzwyczajenie się od cukru wcale nie jest bardzo trudne. Powstrzymanie się od spożywania cukru (i słodkich potraw) już po dwóch tygodniach powoduje znaczne zmniejszenie apetytu na niego.

Pozostań aktywna
Doskonale rozumiem, że gdy masz nadwagę i nie prowadziłaś aktywnego życia, to p ójście na siłownię czy basen może Cię przerażać. Możesz jednak korzystać z aktywności fizycznej, która będzie Ci odpowiadać  i stopniowo podejmować coraz to nowe aktywności. Obiecuję, że z czasem zacznie Ci to sprawiać radość, a w pewnym momencie nie będziesz potrafiła bez tego żyć:

  • Idź na długi spacer. Zaproś kogoś z przyjaciół czy rodziny. To wspaniały sposób by spędzić razem czas.
  • „ukradzione” ćwiczenia- jeżeli nie masz czasu, postaraj się wykonywać krótkie ćwiczenia kardio. Może to zabrzmi głupio, ale to działa: masz 5 czy 10 min? Skacz na skakance, biegnij w miejscu, rób wypady, tańcz. Taki krótkie, ale intensywne ćwiczenia również działają!
  • Impreza karnawałowa? Odejdź od stołu i tańcz! To fantastyczne ćwiczenia, poprawią twoją figurę i nastrój !
  • Na rodzinnych spotkaniach zaaranżuj gry zespołowe- twistera, szarady. To wspaniała okazja żeby się poruszać i pośmiać.

Wybieraj to co najlepsze
Jeżeli jednak musisz zgrzeszyć, nie jedz byle czego, wybieraj to co najlepsze. Jesteś na zakupach i kupujesz słodycze? Wybierz najdroższe ! Masz ochotę na ciasto czy lody? Idź do najdroższej, najbardziej ekskluzywnej restauracji w mieście. To dobry sposób by zjeść mniej, a ponadto naprawdę cieszyć się każdym kęsem.

Słuchaj siebie

Czy naprawdę wiesz kiedy jesteś głodna ? Czy jesz raczej z przyzwyczajenia? Czy kiedykolwiek byłaś głodna ? Mam dla Ciebie eksperyment (zrób go tylko wtedy gdy jesteś zdrowa): nie jedz nic aż do momentu w którym poczujesz głód. Powiedzmy, że zaczynasz rano. Jeżeli twój organizm jest przyzwyczajony do śniadań, możesz już po godzinie porządnie go odczuć. Być może będziesz musiała poczekać do pory obiadowej, a może do kolacji. W każdym razie, gdy będziesz głodna, nie rzucaj się od razu na lodówkę tylko wczuj się w ten swój głód. Gdzie o czujesz? Jak to jest? Czy boli, czy ciśnie, co czujesz. Poznaj go dobrze i z różnych stron. Nie bój się go, nic Ci się nie stanie gdy przez chwilę będziesz głodna. Naucz się odróżniać głód od innych uczuć: od zdenerwowania, przygnębienia, zmęczenia. Jedz tylko wtedy gdy jesteś głodna.  Gdy jesteś zmęczona odpocznij, zrelaksuj się, połóż się spać. Na nieprzyjemne emocje najlepsza jest aktywność fizyczna: spacer, joga, ale też dobry film czy książka.

Powodzenia !

Oprzeć się słodkiej pokusie. Dlaczego warto rzucić cukier.

Bardzo staramy się żyć zdrowo i długo.  Nasze wysiłki często sabotujemy świadomie lub nie przez niewłaściwe odżywianie. Jednym z największych naszych grzechów jest spożywanie cukru. Nie dość, że strasznie trudno oprzeć się pokusie jedzenia słodyczy, to jeszcze duża ilość cukru jest ukryta w wielu produktach żywnościowych, nawet takich, których o to nie podejrzewamy:

  • – sosy i marynaty
  • – jogurty owocowe
  • – pieczywo, szczególnie bagietki i bułki do hamburgerów
  • – musli i batony z  musli
  • – owoce świeże i suszone

Oto kilka punktów, które dodadzą Wam motywacji by pozbyć się cukru z diety:

Będziesz wyglądać młodziej – uczeni z  Leiden University Medical Centre w Holandii wraz z firmą Unilever z Anglii zmierzyli poziom cukru we krwi u 600 kobiet i mężczyzn w wieku pomiędzy 50 a 70 rokiem życia. Następnie pokazali fotografie tych osób do oceny 60 innym osobom. Okazało się, że osoby z wysokim poziomem cukru we krwi wyglądali starzej niż osoby z niskim poziomem cukru we krwi. Według tych badań każdy wzrost ilości cukru we krwi o 1mm/litr powoduje , że wyglądamy o 5 miesięcy starzej.

Niskocukrowa dieta pomoże Ci w leczeniu chronicznych chorób- bardzo wiele trudnych do wyleczenia, chronicznych chorób jest powodowanych, lub pogarsza się wraz z wysokim poziomem cukru we krwi.  Nie tylko cukrzyca, ale też wszelkie zakażenia grzybiczne, próchnica, nawet choroba Hashimoto.

Pozwoli Ci na schudnięcie bez odczucia głodu – cukier jest bardzo szybko wchłaniany do krwi. Aby poradzić sobie z tym nagłym pojawieniem się dużych ilości cukru we krwi, organizm zaczyna produkować duże ilości insuliny. Równie szybko jak jest wchłaniany, cukier zostaje strawiony i zostajemy z dużą ilością insuliny i bardzo niskim poziomem cukru co powoduje wilczy apetyt. Wilczy apetyt zmusza nas do spożycia czegoś z reguły niezdrowego i z dużą zawartością węglowodanów co nakręca następną spiralę.

W owocach również  znajduje się sporo cukru, nie są one jednak aż tak szkodliwe jak w innych pokarmach. Po pierwsze owoce zawierają sporo błonnika, który opóźnia wchłanianie cukru i powoduje stopniowe jego uwalnianie do krwi. Poza tym świeże owoce zawierają mnóstwo witamin i związków mineralnych, niezwykle ważnych dla naszego zdrowia. Więc jeżeli już jeść coś słodkiego, to tylko owoce.

Sposobem na ominięcie spirali cukrowo-insulinowej jest również spożywanie cukrów razem z posiłkiem. A więc tradycyjne jedzenie deseru po obiedzie jest o wiele zdrowsze niż aktualnie lansowane: „zjedz batonika gdy jesteś głodny”.

Naukowcy twierdzą, że cukier uzależnia jak narkotyki, ale w wielu przypadkach to wcale nie jest uzależnienie tylko po prostu szkodliwy nawyk. Sięgamy po cukier gdy jesteśmy zmęczeni, śpiący, smutni, źli, choć dużo bardziej pomógł by nam wtedy spacer czy drzemka.